Mod de preparare: 1. Se incinge uleiul intr-o tigaie, la foc potrivit.Se adauga usturoiul, ghimbirul, cuminul si majoranul si se caleste totul 1 minut. 2. Se adauga cartofii, sare si piper dupa gust, apoi se amesteca bine impreuna cu celelalte ingrediente din tigaie.Se prajesc 5-10 minute, pana capata culoare aurie.Se adauga apa, se acopera Mod de preparare Cartofi cu usturoi. Spalam cartofii , ii curatam de coaja ,ii taiem cuburi potrivite si ii punem la fiert. Intr-o tigaie calim ceapa taiata fasii pentru 5 minute. Peste ceapa calita adaugam cartofii fierti si scursi, sare si piper dupa gust. Amestecam usor si mai lasam pe foc maxim 3 minute, amestecand periodic. Adaugam Durata gatit: 1 hour. Total: 1 hour 20 mins. Portii: 4. Cartofi cu marar si usturoi, la tigaie, reteta de post sau de dulce, o reteta simpla si gustoasa, cu o savoare aparte. Absoarbe mai putin ulei decat reteta clasica, poate fi un fel de baza sau garnitura, de post sau de dulce. Reteta scrisa si video pas cu pas. Mod de preparare cartofi noi cu marar si usturoi: Alegem cartofii cei mai mici si ii spalam bine de pamant. Nu ii curatati de coaja! Punem uleiul in ceaun si apoi punem cartofii. Cand cartofii devin aurii adaugam usturoiul tocat marunt si il lasam doar atat cat sa isi elibereze aromele. Nu il lasati sa se arda fiindca nu va mai avea gust bun. Incepeti prin a spala foarte bine cartofii. Apoi, cu ajutorul unui cutit ascutit, taiatii in doua, pe diagonala. Ar trebui sa aiba cam 1 cm grosime. Puneti-i intr-un bol incapator si adaugati uleiul, usturoiul, verdeturile proaspete si/sau uscate, sare si piper dupa gust. Amestecati totul foarte bine cu pentru a acoperi cartofii in amestec. lasZ2V.

cartofi inabusiti cu usturoi