Pate de ficat de gâscă Se spală ficatul (maiul); se curăţă cu grijă să nu rămâie nici o urmă da fiere, care poate amărî ficatul. Ca sa rămâie alb se ţine câteva ore în lapte. Într-o cratiţă se pune apă cu sare la fiert. Când apa clocoteşte, se dă drumul ficatului şi se lasă să fiarbă vreo zece minute. Ficatul de gasca fript este cel mai sanatos si gustos mod de a consumat ficat. Ingrediente. 2-3 ficati de gasca; 100 gr slanina; sare; piper macinat; Instructiuni de preparare. Ingrediente pentru 4 persoane. Cureti ficatii, ii speli, ii crestezi cu un cutit ascutit si-i impanezi cu slanina, ii pui pe gratar dupa ce ai pus sare si piper macinat Ficat de gasca natur Se alege un ficat frumos, proaspat si alb. Se curata si se tine 2 ore in apa putin sarata. Se sterge usor cu o carpa si se aseaza intr-o cratita cu unt. Se acopera si se da la cuptor, la foc moale. Se tine cam 25-30 min. la cuptor, in functie de marime. Cand e gata, se presara cu sare, si se serveste rece sau cald, dupa gust. Reteta de gat de gasca umplut cu amestec din ceapa calita, carne de porc tocata si oua Snitel din piept de gasca Reteta de snitel din piept de gasca prajit in ulei dupa ce a fost trecut prin faina, oua batute si pesmet Gasca la cuptor cu fasole alba Reteta de gasca la cuptor cu fasole alba si smantana, preparata cu ceapa, morcovi si telina Reteta: Ficat de gasca natur de casa. Likes . Tweets . Google Plus . Pin . Ficatul natur de gasca obtinut in casa nu contine conservanti. Singurele ingrediente folosite pentru obtinerea acestui antreu este ficatul si grasimea de gasca. Ingrediente: - 300 g ficat, - 3 linguri untura de gasca. Creveti cu ficat de gasca Ingrediente: 1 ficat de gâscă fasole puţină zeamă de peşte ulei de măsline usturoi dovlecel creveţi unt 1roşie Mod de preparare: Punem ulei de măsline în tigaie, apoi adăugăm ficatul la prăjit. Punem creveţi şi un fir de rozmarin, sare şi piper ficatul se rumeneşte, iar creveţii se înroşesc. […] mdjIE.

ficat de gasca retete