MOD DE PREPARARE RETETA Bors de peste: Mod de preparare bors de peste .Se curata capul de branhii si de osul amar si se pune intr-o oala mare la fiert luand spuma formata. Curatam legumele, le tocam si le punem la calit in putin ulei pret de 5 minute.Pentru acest bors de peste am folosit o oala de 6 kg. Preparare Tocam legumele dupa preferinta, cubulete sau felii. A dat albitura prin razatoare. A calit putin ceapa apoi am adaugat A lasat sa fiarba pe jumatate apoi am adaugat pestele taiat bucati si capetele bine curatate . Pestele nu trebuie lasat Cu cat folositi mai multe tipuri de peste cu Stingi cu 3 litri de apă caldă, pui orezul spălat şi laşi să fiarbă bine. Roşiile le tai cubuleţe sau le dai pe răzătoarea mare, le adaugi în supă şi mai laşi să fiarbă 10-15 minute. Borşul îl fierbi separat, îl torni în oală şi potriveşti gustul de sare.Dacă ciorba este prea deasă, mai adaugi apă caldă. Când Ciorba de peste cu bors este foarte gustoasa si contine proteine sanatoase, omega 3 benefic pentru inima si de 3 ori mai putin colesterol decat cea mai slaba carne. Pentru detalii complete Majoritatea gospodinelor fierb borșul separat într-o crăticioară și îl adaugă după aceea cu ajutorul unei strecurătoare peste acest borș de pui. Dacă vrei ca ciorba să arate și mai apetisant și să fie ușor de consumat, poți desprinde carnea de pe oase, după ce stingi focul. 1 Pentru reteta traditionala Bors de peste lipovenesc din Delta Dunarii (borş pescăresc sau ciorba de peşte) avem nevoie de cateva legume, care le are pescarul la indemana in sezonul cald: cartofi, ceapa, ardei gras, ardei iute şi roşii, iar in sezonul rece, iarna, doar ceapa si cartofi. oCGW.

ciorba de peste cu bors